Vyplujte ve stylu s naší klasickou nízkoprofilovou námořnickou čepicí, která byla znovu objevena a vyrobena pro dnešní módní trendsettery. Tento nadčasový design kombinuje drsný námořnický šarm s minimalistickou modernou. Jednoduchý, ale výrazný design zaručuje, že se hodí ke každému outfitu - od ležérního, přes pracovní až po stylově propracovaný. 

Ať už je jarní chladné ráno, jste na letní pozdní grilvačce když už padá rosa, je podzim, nebo jak už to bývá zima není to co bývala, naše čapka může být Vaší hlavě parťákem po celý rok.

Tuto čepici jsme navrhli a vyrobili společně se Schindlerovou pletárnou, tudíž je čepice vskutku originál, a je upletena u nás doma, v Českém Švýcarsku. Aby byla čepice pohodlná, příjemná na dotek a zároveň dlouho držela svůj tvar, dobrali jsme se ke kombinaci 50/50, bavlna a akryl. Díky bavlně je čapka příjemná na dotek, drží krásně teplo a je zároveň vzdušná, a akryl uchovává tvar a schopnost čapky se udržet na hlavě bez nepříjemného sevření.

Výrobce: Schindlerova pletárna, BCH

Materiál: 50% bavlna, 50% akryl

Barva: antracitová šedá

Velikost: univerzální 

Připravte se zima je tady! Rozlučte se s pocitem jako když si ukousnete moc velké sousto zmrzliny a přivítejte příjemné teplo - a to vše se špetkou stylu. Ať už bojujete s mrazem nebo pouze maskujete špatný účes, naše čepice vám bude parťákem. Pořiďte si ji dřív, než Vám babička uplete něco .. 'originálního'.

Tuto čepici jsme navrhli a vyrobili společně se Schindlerovou pletárnou, tudíž je čepice vskutku originál, a je upletena u nás doma, v Českém Švýcarsku. Aby byla čepice pohodlná, příjemná na dotek a zároveň dlouho držela svůj tvar, dobrali jsme se ke kombinaci 50/50, bavlna a akryl. Díky bavlně je čapka příjemná na dotek, drží krásně teplo a je zároveň vzdušná, a akryl uchovává tvar a schopnost čapky se udržet na hlavě bez nepříjemného sevření.

Výrobce: Schindlerova pletárna, BCH

Materiál: 50% bavlna, 50% akryl

Barva: antracitová šedá /cappuccino-béžová

Velikost: S-M / L-XL

Bohemian Blend Forte už svým názvem vypovídá o síle, kterou tato směs ukrývá. Prvotřídní arabiky Střední a Jižní Ameriky udávají lahodnou chuť a plnost "těla" směsi. Síla, kterou spolu se zvýšeným obsahem kofeinu dodávají nejlepší asijské robusty, pak dotváří výslednou eleganci a požitek při konzumaci. Je ideálním společníkem pro ospalá rána i dlouhé večery a maximálně vhodná k přípravě všech espressových nápojů.

Směs: 85% Arabica a 15% Robusta

Chuťový profil: tmavá čokoláda, karamel, hřebíček

Bohemian Blend Passion je směs čtyř výběrových káv z Jižní a Střední Ameriky, jejichž vzájemný poměr je po letech zkušeností a testování doladěn k dokonalé harmonii chutí. Směs nese status 100% arabika a se svojí lehce zvýšenou aciditou je vhodná pro začínající i pokročilé kávové degustanty.

Směs: 100% Arabica

Ve spolupráci s českou firmou Coffee Embassy EU se nám do rukou dostala tato káva ze São Paula v Brazílii. Jde o příběh blízkého vztahu této firmy a rodinnou kávovou farmou s důrazem na environmentální, sociální i ekonomickou udržitelnost.

Coffee Embassy již léta odkupuje kávová zrna z této farmy napřímo. Tím pádem se farmáři nedělí o zisk s prostředníky, a dosáhnou tak na důstojnější finanční ohodnocení. Majitel Paulo k zajištění dlouhodobé kvality kávy investuje do procesů zpracování kávy a využití organických postupů. Především je ale nutné vyzdvihnout jeho zájem o své zaměstnance a jejich rodiny. Paulo kromě základního zdravotního pojištění, platí svým zaměstnancům a i jejich rodinám nepovinné nadstavbové pojištění a již několika dětem svých zaměstnanců proplatil školné a pomohl jim tak k lepšímu uplatnění na pracovním trhu.

Tato káva je světle pražená a skvěle se hodí na alternativní přípravu kávy, ale i na espresso. Kávu Brazílie Paulo Toledo Campos pražíme i tmavě. Ta se hodí nejvíce na espresso a espresso nápoje s mlékem.

Země původu: Brazílie

Region: Alto Mogiana, São Paulo

Producent: Paulo Toledo Campos

Odrůda: Catuai Boia II

Cup score: 84

Zpracování: natural

Nadmořská výška: 1050  m n. m.

Chuťový profil: Plné tělo, mléčná čokolády, rybíz, sladké a šťavnaté, jemná acidita

Ve spolupráci s českou firmou Coffee Embassy EU se nám do rukou dostala tato káva ze São Paula v Brazílii. Jde o příběh blízkého vztahu této firmy a rodinnou kávovou farmou s důrazem na environmentální, sociální i ekonomickou udržitelnost.

Coffee Embassy již léta odkupuje kávová zrna z této farmy napřímo. Tím pádem se farmáři nedělí o zisk s prostředníky, a dosáhnou tak na důstojnější finanční ohodnocení. Majitel Paulo k zajištění dlouhodobé kvality kávy investuje do procesů zpracování kávy a využití organických postupů. Především je ale nutné vyzdvihnout jeho zájem o své zaměstnance a jejich rodiny. Paulo kromě základního zdravotního pojištění, platí svým zaměstnancům a i jejich rodinám nepovinné nadstavbové pojištění a již několika dětem svých zaměstnanců proplatil školné a pomohl jim tak k lepšímu uplatnění na pracovním trhu.

Tato káva je tmavě pražená a skvěle se hodí na přípravu espressa a espresso nápojů s mlékem. Kávu Brazílie Paulo Toledo Campos pražíme i světle pro přípravu filtrované kávy a více aciditních espresso nápojů.

Země původu: Brazílie

Region: Alto Mogiana, São Paulo

Producent: Paulo Toledo Campos

Odrůda: Catuai Boia II

Cup score: 84

Zpracování: natural

Nadmořská výška: 1050  m n. m.

Chuťový profil: Plné tělo, mléčná čokolády, rybíz, sladké a šťavnaté

Naše brazilská káva obsahuje všechny příchutě, které charakterizují výběrové kávy od největšího kávového producenta na světě. Brazilské kávovníky jsou pěstované v nižších nadmořských výškách, rychleji dozrávají a produkují lehčí kávová zrna. Ty vykazují nízkou aciditu a vyznačují se hořkosladkou, oříškově-čokoládovou příchutí. Název Santos je odvozen od stejnojmenného přístavu, kterým výběrové kávy prochází na cestě do světa. Naše káva pochází z regionu Sul de Minas severně od Sao Paula a nese označení NY2, Screen 19, které udává nízký podíl defektů a největší možnou velikost kávových zrn z regionu původu. Naše brazilská káva je také základem našich směsí Bohemian Blend (Passion & Forte) a skvěle se hodí na espresso.

Země původu: Brazílie

Region: Sul de Minas

Odrůda: Catuai

Zpracování: natural (suché)

Nadmořská výška: 850 – 950 m n. m.

Chuťový profil: čokoláda, ořechy, karamel

Kvalitní lahev na kolo je důležitá! Stejně jako u ostatních našich produktů a kávového příslušenství i od cyklistických lahví požadujeme tu nejlepší kvalitu. Proto jsme se rozhodli vyrobit limitovanou edici pro všechny kávové a cyklistické nadšence u americké cyklistické značky Specialized.

Představujeme vám náš bidon s technologií Purist (650ml) a designem „Watts & Coffee“ (to je totiž věčné téma všech cyklistů: watty a káva, a tak nějak to ostatně máme i my).

• Lahev má vnitřní stranu pokrytou vrstvou amorfního oxidu křemičitého. Tento sklu podobný povrch zajistí, že voda nebude chutnat po plastu ani za horkých dní, takže budete mít pocit, že pijete z čisté sklenice.
• Purist úprava chrání bidon proti zápachu, skvrnám a plísním, aby vaše voda zůstala průzračná a čistá.
• Samotěsnící ventil Heart Valve™ poskytuje silný průtok vody a zároveň je 100% nepropustný, i když je ventil otevřený.
• Pogumovaná vnější část vršku pro snadný a jistý úchop.
• Vyrobeno z lehce stlačitelného materiálu LDPE.
• Díky průhledovým pásům je snadné vidět obsah lahve.

Výrobce: Specialized (USA)

Materiál: LDPE (polyethylen s nízkou hustotou)

Objem: 650 ml

Líbí se vám design našich cyklistických dresů? Vyrábíme je u české cyklistické značky Kalas v Táboře. Pokud byste měli zájem o svůj vlastní dres, napište nám na email.

Finca Noruega se skládá ze 43 manzan osázených různými odrůdami od bourbonu po gejši v pohoří Ahuachapán na západě Salvadoru. Tato farma je součástí skupiny Los Naranjos, kterou vede Sigfredo Corado, profesor agronomie z Národní zemědělské školy. Farma je součástí programu Renacer, což je technická škola pro pěstitele kávy v oblasti, kde se mohou učit o lepších postupech hospodaření na farmě. Tento program je financován organizací Raices a podporován Katolickými pomocnými službami v Salvadoru.

Technickou školu vede Sigfredo se 6 techniky a pomáhá malým a středním pěstitelům v oblasti školením osvědčených zemědělských postupů, které jsou pro půdu prospěšné a prospěšné pro výnos a kvalitu kávy. Škola sídlí zde ve Finca Noruega, kde se kurzy konají dvakrát měsíčně. Zaměřují se na program vyvinutý pro zdraví půdy o čtyřech pilířích: 

Správný zdroj

Správná dávka

Správné místo

Správný okamžik

Tento lot se skládá výhradně z arabiky pacamara, která byla selektivně sklizena před odvozem do mokrého mlýna a sušáren v Beneficio San Rafael.

Tato káva je tmavě pražená a skvěle se hodí na přípravu espressa a espresso nápojů s mlékem. Tento Salvador pražíme i světle pro přípravu filtrované kávy a více aciditních espresso nápojů.

Země původu: El Salvador

Cup score : 86.75

Region: Ahuachapán

Odrůda: Pacamara

Zpracování: Natural  

Nadmořská výška: 1400 - 1500 m. n. m.

Chuťový profil: Limetka, višeň, zlaté kiwi, čokoláda, bergamot 

Finca Noruega se skládá ze 43 manzan osázených různými odrůdami od bourbonu po gejši v pohoří Ahuachapán na západě Salvadoru. Tato farma je součástí skupiny Los Naranjos, kterou vede Sigfredo Corado, profesor agronomie z Národní zemědělské školy. Farma je součástí programu Renacer, což je technická škola pro pěstitele kávy v oblasti, kde se mohou učit o lepších postupech hospodaření na farmě. Tento program je financován organizací Raices a podporován Katolickými pomocnými službami v Salvadoru.

Technickou školu vede Sigfredo se 6 techniky a pomáhá malým a středním pěstitelům v oblasti školením osvědčených zemědělských postupů, které jsou pro půdu prospěšné a prospěšné pro výnos a kvalitu kávy. Škola sídlí zde ve Finca Noruega, kde se kurzy konají dvakrát měsíčně. Zaměřují se na program vyvinutý pro zdraví půdy o čtyřech pilířích: 

Správný zdroj

Správná dávka

Správné místo

Správný okamžik

Tento lot se skládá výhradně z arabiky pacamara, která byla selektivně sklizena před odvozem do mokrého mlýna a sušáren v Beneficio San Rafael.

Tato káva je světle pražená a skvěle se hodí na alternativní přípravu kávy, ale i na espresso. Tento Salvador pražíme i tmavě. Ta se hodí nejvíce na espresso a espresso nápoje s mlékem.

Země původu: El Salvador

Cup score : 86.75

Region: Ahuachapán

Odrůda: Pacamara

Zpracování: Natural  

Nadmořská výška: 1400 - 1500 m. n. m.

Chuťový profil: Limetka, višeň, zlaté kiwi, čokoláda, bergamot 

Etiopie je považována za kolébku kávy a je proslulá tím, že právě v lesích v oblasti Kaffa rostla divoce. Etiopská kávová oblast Yirgacheffe je jednou z nejznámějších oblastí pro svou produkci kvalitní výběrové kávy. Vysoké nadmořské výšky a dlouhá historie pěstování kávy v této oblasti dělají z Yirgacheffe jedinečnou produkční oblast s výrazným a osobitým profilem. Káva z tohoto místa je známá svými květinovými tóny a citronovou kyselinou a dovětkem černého čaje. 

Tato káva pochází z mycí stanice Konga v pohoří Yirgacheffee Highlands, která produkuje přibližně 20 % přírodní a 80 % promyté kávy. Stanici využívá přibližně 650 drobných farmářů z okolí, kteří v průměru pěstují kávu na farmách o rozloze 2 hektarů. Během sklizně přivážejí svou úrodu do mycí stanice Konga, kde se třešně třídí a zpracovávají.
Po sklizni pouze nejzralejších třešní, se suší přibližně 15–20 dní na slunci na tzv. „afrických vyvýšených postelích“. Během dne se třešně neustále otáčejí, aby se zajistil rovnoměrný proces sušení. Během procesu sušení jsou ovocné cukry z dužiny částečně absorbovány zrnem, což má za následek typickou ovocnou a sladkou chuť této kávy. Jakmile kávové třešně dosáhnou vlhkosti přibližně 13 %, slupka se odstraní a káva se připraví k přepravě.

Tato káva je světle pražená a skvěle se hodí na alternativní přípravu kávy, ale i na espresso. Kávu Yirgacheffe Konga pražíme i tmavě. Ta se hodí nejvíce na espresso a espresso nápoje s mlékem.

Země původu: Etiopie

Region: Yirgacheffe

Producenti: Konga Washing Station

Odrůda: Heirloom

Zpracování: natural

Nadmořská výška: 1900 - 2100 m. n. m.

Chuťový profil: citrus, meruňka, černý čaj

Etiopie je považována za kolébku kávy a je proslulá tím, že právě v lesích v oblasti Kaffa rostla divoce. Etiopská kávová oblast Yirgacheffe je jednou z nejznámějších oblastí pro svou produkci kvalitní výběrové kávy. Vysoké nadmořské výšky a dlouhá historie pěstování kávy v této oblasti dělají z Yirgacheffe jedinečnou produkční oblast s výrazným a osobitým profilem. Káva z tohoto místa je známá svými květinovými tóny a citronovou kyselinou a dovětkem černého čaje. 

Tato káva pochází z mycí stanice Konga v pohoří Yirgacheffee Highlands, která produkuje přibližně 20 % přírodní a 80 % promyté kávy. Stanici využívá přibližně 650 drobných farmářů z okolí, kteří v průměru pěstují kávu na farmách o rozloze 2 hektarů. Během sklizně přivážejí svou úrodu do mycí stanice Konga, kde se třešně třídí a zpracovávají.
Po sklizni pouze nejzralejších třešní, se suší přibližně 15–20 dní na slunci na tzv. „afrických vyvýšených postelích“. Během dne se třešně neustále otáčejí, aby se zajistil rovnoměrný proces sušení. Během procesu sušení jsou ovocné cukry z dužiny částečně absorbovány zrnem, což má za následek typickou ovocnou a sladkou chuť této kávy. Jakmile kávové třešně dosáhnou vlhkosti přibližně 13 %, slupka se odstraní a káva se připraví k přepravě.

Tato káva je tmavě pražená a skvěle se hodí na přípravu espressa a espresso nápojů s mlékem. Tento náš decaf pražíme i světle pro přípravu filtrované kávy a více aciditních espresso nápojů.

Země původu: Etiopie

Region: Yirgacheffe

Producenti: Konga Washing Station

Odrůda: Heirloom

Zpracování: natural

Nadmořská výška: 1900 - 2100 m. n. m.

Chuťový profil: citrus, meruňka, černý čaj

Tato káva je směsí od malých farmářů z regionu Huehuetenango, která je kombinována na základě cuppingového skóre a profilu chuti. Základem je zachování kvality zelených zrn a typického charakteru regionu.
Výsledkem je krásně sladká, vyvážená káva zpracovaná klasickou pranou metodou.

Tato káva je světle pražená a skvěle se hodí na alternativní přípravu kávy, ale i na espresso. Kávu Waykan pražíme i tmavě. Ta se hodí nejvíce na espresso a espresso nápoje s mlékem.

Země původu: Guatemala

Region: Huehuetenango

Odrůda: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache

Zpracování: promyté

Nadmořská výška: 1400 - 2200 m. n. m.

Chuťový profil: Pralinka s jemnou příchutí mléčné čokolády. Jemná vyvážená kyselost a sladkost.

Tato káva je směsí od malých farmářů z regionu Huehuetenango, která je kombinována na základě cuppingového skóre a profilu chuti. Základem je zachování kvality zelených zrn a typického charakteru regionu.
Výsledkem je krásně sladká, vyvážená káva zpracovaná klasickou pranou metodou.

Tato káva je tmavě pražená a skvěle se hodí na přípravu espressa a espresso nápojů s mlékem. Kávu Waykan pražíme i světle pro přípravu filtrované kávy a více aciditních espresso nápojů.

Země původu: Guatemala

Region: Huehuetenango

Odrůda: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache

Zpracování: promyté

Nadmořská výška: 1400 - 2200 m. n. m.

Chuťový profil: Pralinka s jemnou příchutí mléčné čokolády. Jemná vyvážená kyselost a sladkost.