Ikonický kus kávového příslušenství s nadčasovým designem ve tvaru přesýpacích hodin vynalezl již v roce 1941 německý chemik Peter J. Schlumbohm. Právě díky jeho unikátnímu designu ho dodnes můžeme spatřit v permanentní kolekci prestižního newyorkského Muzea Moderního Umění (MoMA). Mezi jeho hlavní přednost nicméně patří to, že lze s jeho pomocí připravit lahodnou filtrovanou kávu charakteristickou plným tělem a vyváženými květinově-ovocnými tóny.

Pro přípravu Chemexu budete potřebovat skládané papírové filtry.

Výrobce: Chemex (USA)

Materiál: sklo, ke kterému je koženým páskem připevněn dřevěný korzet pro snadné uchopení

Objem: 3 až 6 šálků (jeden šálek cca 150 ml)

Jednoduchou a designově vytříbenou konstrukcí a minimálním počtem úkonů vyhrává French Press naše hlasování o nejjednodušším a zároveň velmi elegantním způsobu přípravy kávy. Je také snadno omyvatelný, šetrný k přírodě (jako jeden z mála kávových přístrojů nepotřebuje papírové filtry) a můžete ho použít také k přípravě čaje (pokud teda jinak nedáte).

Jo a nenechte se zmást názvem, French Press totiž vynalezl italský designer Attilio Calimani, resp. nechal si ho patentovat v roce 1929 navzdory tomu, že první obdoba French Pressu se údajně používala již v 50. letech 19. století ve Francii. Náš nejoblíbenější French Press pochází od původně dánské firmy Bodum, která nyní sídlí ve Švýcarsku. Sacré bleu!

Výrobce: Bodum (Švýcarsko)

Materiál: sklo, kov (chromovaná ocel)

Objem: 350 ml (3 šálky)

Všestranný a elegantní kávový dripper (filtrový překapávač) V60 od japonské firmy Hario se stal fenoménem posledních let a spatřit ho lze v kavárnách i domácnostech po celém světě. Kávový dripper je skvělým nástrojem pro všechny kávové nadšence, kteří chtějí mít úplnou kontrolu nad extrakcí kávy. Klíčovým faktorem pro dosažení plného chuťového profilu je pomalé krouživé zalévání, při kterém voda pomalu protéká mletou kávou do středu dripperu. Pro přípravu 300 ml kávy, což odpovídá asi 2 šálkům, budete potřebovat cca tři minuty.

V nabídce máme 4 typy dripperu vyrobené z různých materiálů od skleněného, keramického přes kovový až po měděný. Předností dražšího kovového a měděného dripperu je nejen jejich vytříbený design, ale i lepší tepelná vodivost, která umožňuje rychlejší a účinnější zahřátí dripperu při extrakci kávy. Skvělou kávu lze ale připravit i s pomocí skleněné a keramické alternativy.

Pro přípravu kávy pomocí dripperu V60 budete potřebovat papírové filtry.

Výrobce: Hario (Japonsko)

Materiál: sklo, keramika, kov nebo měď

Objem: s velikostí dripperu 02 lze připravit 1 až 4 šálky kávy