Všestranný a elegantní kávový dripper (filtrový překapávač) V60 od japonské firmy Hario se stal fenoménem posledních let a spatřit ho lze v kavárnách i domácnostech po celém světě. Kávový dripper je skvělým nástrojem pro všechny kávové nadšence, kteří chtějí mít úplnou kontrolu nad extrakcí kávy. Klíčovým faktorem pro dosažení plného chuťového profilu je pomalé krouživé zalévání, při kterém voda pomalu protéká mletou kávou do středu dripperu. Pro přípravu 300 ml kávy, což odpovídá asi 2 šálkům, budete potřebovat cca tři minuty.
V nabídce máme 4 typy dripperu vyrobené z různých materiálů od skleněného, keramického přes kovový až po měděný. Předností dražšího kovového a měděného dripperu je nejen jejich vytříbený design, ale i lepší tepelná vodivost, která umožňuje rychlejší a účinnější zahřátí dripperu při extrakci kávy. Skvělou kávu lze ale připravit i s pomocí skleněné a keramické alternativy.
Pro přípravu kávy pomocí dripperu V60 budete potřebovat papírové filtry.
Výrobce: Hario (Japonsko)
Materiál: sklo, keramika, kov nebo měď
Objem: s velikostí dripperu 02 lze připravit 1 až 4 šálky kávy
Mohlo by se Vám hodit
Když se zeptáte 100 baristů, jak nejlépe připravit kávu pomocí AeroPressu, dostanete 100 různých odpovědí. Pravděpodobně ani vynálezce AeroPressu Alan Adler netušil, že může vzbudit takový ohlas mezi kávovými nadšenci a že jeho vynález inspiruje tisíce lidí po celém světě k vytváření nových metod a postupů přípravy.
Hlavní je, že díky lehkému a přenosnému AeroPressu vždy připravíte skvěle extrahovanou plnou kávu se sladkým nádechem, a to bez ohledu na to, jestli jste právě doma, v kempu nebo na cestách.
Balení obsahuje:
- AeroPress složený ze 3 komponentů
- 350 filtrů se stojánkem
- Odměrka na doporučenou dávku kávy (cca 15 g) pro jednu extrakci
- Trychtýř, díky kterému AeroPress nasadíte na jakýkoliv hrnek, a pro přesné nasypání mleté kávy do tubusu
- Míchátko
Výrobce: Aerobie (USA)
Materiál: polypropylen (neobsahuje stopy BPA a ftalátů)
Objem: 290 ml
AeroPress Go je důmyslně navržen tak, aby splňoval všechny funkce a parametry originálního AeroPressu, a zároveň byl ještě skladnějším pomocníkem na přípravu kávy na cestách, při kempování nebo v práci. Součástí balení je totiž i praktický hrnek na pití, který slouží jako přepravní nádoba.
Balení obsahuje:
- AeroPress Go složený ze 3 základních komponentů (píst, tubus a sítko)
- 350 filtrů s cestovním pouzdrem, do kterého se vejde 20 filtrů
- Odměrka na doporučenou dávku kávy (cca 15 g) pro jednu extrakci
- Míchátko
- Hrnek o objemu 440 ml s víčkem
Výrobce: Aerobie (USA)
Materiál: polypropylen (neobsahuje stopy BPA a ftalátů)
Objem: 230 ml
Ikonický kus kávového příslušenství s nadčasovým designem ve tvaru přesýpacích hodin vynalezl již v roce 1941 německý chemik Peter J. Schlumbohm. Právě díky jeho unikátnímu designu ho dodnes můžeme spatřit v permanentní kolekci prestižního newyorkského Muzea Moderního Umění (MoMA). Mezi jeho hlavní přednost nicméně patří to, že lze s jeho pomocí připravit lahodnou filtrovanou kávu charakteristickou plným tělem a vyváženými květinově-ovocnými tóny.
Pro přípravu Chemexu budete potřebovat skládané papírové filtry.
Výrobce: Chemex (USA)
Materiál: sklo, ke kterému je koženým páskem připevněn dřevěný korzet pro snadné uchopení
Objem: 3 až 6 šálků (jeden šálek cca 150 ml)