Kaffeerituale in der Elbschlucht mit Nordwanderungen

Die Eröffnung des Bohemian Coffee House steht vor der Tür, aber wir stellen immer noch die Regel auf, dass guter Kaffee fast überall genossen werden kann. Am besten dann unter freiem Himmel. Deshalb haben wir uns mit den Jungs und Mädels von Northern Hikes zusammengetan und gemeinsam werden wir Besuchern aus nah und fern die Welt der ausgewählten Kaffees in der Umgebung der Böhmischen Schweiz näherbringen. Wir haben es bereits an einem heißen Augustnachmittag mit einer Gruppe von 13 internationalen Reisebloggern ausprobiert. Gefilterter Kaffee, traumhafte Ausblicke auf die Elbschlucht und selbstgebackener Kuchen und Strudel begeisterten alle Beteiligten, auch uns.

Viele Einheimische haben vielleicht eine Idee, wo sich ein Ort mit ähnlicher Aussicht auf die Elbschlucht befindet, andere möchten vielleicht wissen, wie sie dorthin gelangen. Wir verraten es noch nicht, es wird also kein kompletter Zirkus. Allerdings gibt es im Norden Dutzende ähnlich schöner Orte und wir glauben, dass Sie an einem davon selbst ein Kaffeepicknick machen werden. Und schick uns vielleicht ein Foto davon!

Für unsere erste Gruppe fuhren wir mit Chemex, Hario V60 und Aeropress zum Felsen über dem Fluss und demonstrierten Schritt für Schritt alle Abläufe. Wir haben einen Leitfaden für Sie, je nachdem, wie viele von Ihnen beim Kaffeepicknick dabei sein werden: Für zwei ist die AeroPress ideal, für zwei bis vier die Hario V60 und ab vier Personen werden Sie die Chemex am meisten zu schätzen wissen. Wir haben unsere hell gerösteten Kaffees aus Äthiopien , Kolumbien , Brasilien und Indonesien in die Mühle gebracht, die wir Ihnen ebenfalls wärmstens ans Herz legen.

Unser Kaffeepicknick dauerte etwas mehr als zwei Stunden, aber wir waren uns alle einig, dass wir problemlos den ganzen Tag bei ihm hätten bleiben können. Und da alles wie am Schnürchen lief, bereitete Northern Hikes eine brandneue Wanderung namens Coffee & Canyons vor, die bald Kaffee- und Outdoor-Enthusiasten aus der ganzen Welt anlocken wird.

Der Artikel verwendet Fotos der Reisenden Natasha Amar aus Dubai, die auf ihrem BlogThe Boho Chica veröffentlicht, sowie von Reisenden und Instagrammern aus Südafrika namens Chanel Cartell und Stevo Dirnberger alias How Far From Home .