Brazílie Santos

250 Kč

VÝBĚROVÁ KÁVA 100% Arabika

PŘÍPRAVA Tradiční espresso a nápoje s mlékem

STUPEŇ PRAŽENÍ

ACIDITA

250 Kč

Naše brazilská káva obsahuje všechny příchutě, které charakterizují výběrové kávy od největšího kávového producenta na světě. Brazilské kávovníky jsou pěstované v nižších nadmořských výškách, rychleji dozrávají a produkují lehčí kávová zrna.

Ty vykazují nízkou aciditu a vyznačují se hořkosladkou, oříškově-čokoládovou příchutí. Název Santos je odvozen od stejnojmenného přístavu, kterým výběrové kávy prochází na cestě do světa. Naše káva pochází z regionu Sul de Minas severně od Sao Paula a nese označení NY2, Screen 19, které udává nízký podíl defektů a největší možnou velikost kávových zrn z regionu původu. Naše brazilská káva je také základem našich směsí Bohemian Blend (Passion & Forte) a skvěle se hodí na espresso.

ZEMĚ PŮVODU Brazílie

REGION Santos

ODRŮDA Catuai

ZPRACOVÁNÍ Suché (natural)

NADMOŘSKÁ VÝŠKA 850-950 m. n. m.

CHUŤOVÝ PROFIL Čokoláda, ořechy, karamel

STUPEŇ PRAŽENÍ City

ACIDITA Nízká