Výběrová zrna, citlivé pražení
Denně ručně pražíme zelená zrna z těch nejlepších kávových oblastí tak, abychom podtrhli jejich přirozené vlastnosti. Kávy připravujeme ve dvou stupních pražení – světlém a tmavém. Jakou si vyberete?
Dvě generace pražičů
Umění pražit kávu se u nás předává z otce na syna. Filozofie a přístup k zrnům i celému procesu tak zůstal zachován, ale otevřely se dveře moderním postupům, chuti experimentovat a objevovat nové kávové oblasti. U nás v pražírně se tak rodí zrna v kvalitě, kterou byste tady v Sudetech nejspíš nečekali.
Zrna z celého světa, jediná v republice
V naší pražírně se potkávají zrna z celého světa. Od Brazílie, přes Mexiko, Salvádor po Keňu, Ugandu i asijské lokality. Zrna v nabídce obměňujeme podle sezóny i kvality úrody. Se všemi našimi dodavateli nás pojí snaha pečovat a rozvíjet svůj region a s většinou z nich spolupracujeme dlouhodobě.
Zrna z celého světa, jediná v republice
V naší pražírně se potkávají zrna z celého světa. Od Brazílie, přes Mexiko, Salvádor po Keňu, Ugandu i asijské lokality. Zrna v nabídce obměňujeme podle sezóny i kvality úrody. Se všemi našimi dodavateli nás pojí snaha pečovat a rozvíjet svůj region a s většinou z nich spolupracujeme dlouhodobě.
Upražená nadšenými cyklisty, oblíbená profesionály
Úspěchy Petra Vakoče na gravelu pohání káva z Bohemian Coffee House: „BCH jsem si zamiloval, jakmile jsem poprvé ucítil její vůni. Vyzkoušel jsem už skoro všechny edice. Moc mě baví díky pití kávy cestovat do různých koutů světa. Začal jsem nejprve se zrny z Jižní Ameriky a nyní se mi zalíbilo v Africe.“
Kavárna
Na mlýncích naše výběrové kávy, výborné domácí dorty a koláče, celý den k dispozici menu plné dobrot.
Pražírna
Pražíme výběrové kávy pro nejnáročnější kávičkáře, geeky, i ty, co by si jinak dali rozpustnou.