Brasilien Santos

Normaler Preis 250 Kč
AUSGEWÄHLTER KAFFEE 100% Arabika
ZUBEREITUNG Tradiční espresso a nápoje s mlékem
RÖSTGRAD
Full City+
SÄURE
Gering

Verbunden durch Kaffee

Wir rösten unsere Kaffees in drei Stufen nach Zubereitungsart — hell für Filter, mitteldunkel für modernes Espresso und dunkel für traditionelles Espresso.

Filter Helle Röstung
Modernes Espresso Mitteldunkle Röstung
Traditionelles Espresso Dunkle Röstung

Filter · Helle Röstung

Am besten für alternative Methoden wie AeroPress oder V60. Betont Fruchtigkeit, blumige Noten und leichte Säure. Härtere Bohnen erschweren die Espressozubereitung.

Modernes Espresso · Mitteldunkle Röstung

Geeignet für automatische Kaffeemaschinen und alternative Methoden. Brüchigere Bohnen lassen sich leichter extrahieren. Voller Körper, mildere Bitterkeit und erhaltener Bohnencharakter.

Traditionelles Espresso · Dunkle Röstung

Tiefes, volles Profil mit Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Nüssen. Voller Körper, dichte Crema und ausgewogene Intensität und Bitterkeit.

Normaler Preis 250 Kč

Naše brazilská káva obsahuje všechny příchutě, které charakterizují výběrové kávy od největšího kávového producenta na světě. Brazilské kávovníky jsou pěstované v nižších nadmořských výškách, rychleji dozrávají a produkují lehčí kávová zrna.

Ty vykazují nízkou aciditu a vyznačují se hořkosladkou, oříškově-čokoládovou příchutí. Název Santos je odvozen od stejnojmenného přístavu, kterým výběrové kávy prochází na cestě do světa. Naše káva pochází z regionu Sul de Minas severně od Sao Paula a nese označení NY2, Screen 19, které udává nízký podíl defektů a největší možnou velikost kávových zrn z regionu původu. Naše brazilská káva je také základem našich směsí Bohemian Blend (Passion & Forte) a skvěle se hodí na espresso.

HERKUNFTSLAND Brazílie
REGION Santos
SORTE Catuai
VERARBEITUNG Suché (natural)
HÖHENLAGE 850-950 m ü. NN
GESCHMACKSPROFIL Čokoláda, ořechy, karamel
RÖSTGRAD Full City+
SÄURE Gering

Ähnliche Kaffees:

TIP
Böhmische Mischung aus Leidenschaft
Čokoláda, rum, ořechy, kandované ovoce
Kaufen
NA ESPRESSO
BLEND JIŽNÍCH A STŘEDNÍCH AMERIK
NATURAL, GEWASCHEN
NEW
Bohemian Blend Forte
Tmavá čokoláda, hřebíček, karamel
Kaufen
NA ESPRESSO
JIŽNÍ AMERIKA
NATURAL
DIRECT TRADE
Mexiko Bio Premium
čokoláda, karamel, mandarinka
Kaufen
NA ESPRESSO
MEXIKO
GEWASCHEN
VERACRUZ
Peru Geuvar Armijos
Švestka, grep, kávová dužina, hořká čokoláda
Kaufen
NA ESPRESSO
PERU
GEWASCHEN
CAJAMARCA