Peru Geuvar Armijos
Peru Geuvar Armijos
Peru Geuvar Armijos
Peru Geuvar Armijos

Peru Geuvar Armijos

325 Kč
ROAST LEVEL:CHOOSE ROAST LEVEL:
LIGHTDARK
PREMIUM COFFEE 100% Arabika
PREPARATION Alternativní přípravy káv
ROAST LEVEL
City
ACIDITY
Medium

Kindred by coffee

We roast our coffees at three levels by preparation method — light for filter, medium-dark for modern espresso, and dark for traditional espresso.

Filter Light roast
Modern espresso Medium-dark roast
Traditional espresso Dark roast

Filter · Light roast

Best for alternative methods such as AeroPress or V60. Highlights fruitiness, floral notes, and light acidity. Harder beans make espresso preparation more challenging.

Modern espresso · Medium-dark roast

Suitable for automatic coffee machines and alternative methods. More brittle beans extract more easily. Full body, gentler bitterness, and preserved bean character.

Traditional espresso · Dark roast

A deep, full profile with notes of dark chocolate, caramel, and nuts. Full body, thick crema, and balanced strength and bitterness.
325 Kč

Pro náš regionální výběr jsme vybrali kávy na základě kvality a charakteru šálku, které jsou typické pro tento kout světa. Tato šarže je sestavena jako směs káv, které mají na naší 100bodové stupnici chuti mezi 84–87. Jedná se zpravidla o kávy farmářů malých farem a mikrolotů.

Peru má jako původ všechny podmínky nezbytné pro produkci kávy světové třídy: svou vysokou nadmořskou výšku; význam dobrých odrůd, jako jsou Typica, Bourbon a Caturra; A hnutí zaměřené na kvalitu mezi drobnými pěstiteli, zejména v družstvech využívajících ekologické zemědělství, je velmi povzbudivé pro budoucí uznání, které si tyto kávy zaslouží. Tato káva je světle pražená a skvěle se hodí na alternativní přípravu kávy, ale i na espresso. Kávu San Francisco pražíme i tmavě. Ta se hodí nejvíce na espresso a espresso nápoje s mlékem.

COUNTRY OF ORIGIN Peru
REGION Cajamarca
VARIETY Catuai
PROCESSING Promyté (washed)
ELEVATION 1600-1900 m a.s.l.
FLAVOR PROFILE Švestka, grep, kávová dužina, hořká čokoláda
ROAST LEVEL City
ACIDITY Medium

Similar coffees:

Peru Geuvar Armijos
Švestka, grep, kávová dužina, hořká čokoláda
Buy
Peru Geuvar Armijos from 325 Kč
NA FILTR
PERU
WASHED
CAJAMARCA
from 325 Kč
Peru Geuvar Armijos
Švestka, grep, kávová dužina, hořká čokoláda
Buy
Peru Geuvar Armijos from 325 Kč
NA ESPRESSO
PERU
WASHED
CAJAMARCA
from 325 Kč