Etiopie je považována za kolébku kávy a je proslulá tím, že právě v lesích v oblasti Kaffa rostla divoce. Etiopská kávová oblast Yirgacheffe je jednou z nejznámějších oblastí pro svou produkci kvalitní výběrové kávy. Vysoké nadmořské výšky a dlouhá historie pěstování kávy v této oblasti dělají z Yirgacheffe jedinečnou produkční oblast s výrazným a osobitým profilem. Káva z tohoto místa je známá svými květinovými tóny a citronovou kyselinou a dovětkem černého čaje.
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Der Stolz unseres Cafés und unserer Rösterei ist der direkte Handel mit Bauern aus Mexiko. Von der Farm Rancho La Victoria bieten wir drei Sorten Bio-Kaffee in Bio-Qualität an: Organic Premium, Organic Oro und Organic Caracolillo .
Rancho La Victoria ist ein zertifizierter Bio-Bauernhof östlich der Stadt Puebla an der Grenze der Region Veracruz. Seit 4 Generationen wird hier auf traditionelle Weise hochwertiger 100% Arabica angebaut. Es gibt Früchte Handgepflückt von Kaffeebäumen auf Kaffeeplantagen, die im Schatten alter Bäume stehen.
Dieser Kaffee ist leicht geröstet und eignet sich hervorragend für die alternative Kaffeezubereitung, aber auch für Espresso. Wir rösten auch Bio-Premiumkaffee dunkel . Es eignet sich am besten für Espresso und Espressogetränke mit Milch.
Herkunftsland: Mexiko
Region: Veracruz
Sorte: Oro Azteca
Verarbeitung: gewaschen
Höhe: 1650 – 1950 m über dem Meeresspiegel
Geschmacksprofil: Zitrusfrüchte, Karamell, Panela
Der Stolz unseres Cafés und unserer Rösterei ist der direkte Handel mit Bauern aus Mexiko. Von der Farm Rancho La Victoria bieten wir drei Sorten Bio-Kaffee in Bio-Qualität an: Organic Caracolillo, Organic Oro und Organic Premium .
Rancho La Victoria ist ein zertifizierter Bio-Bauernhof östlich der Stadt Puebla an der Grenze der Region Veracruz. Seit 4 Generationen wird hier auf traditionelle Weise hochwertiger 100 % Arabica angebaut. Es gibt Früchte Handgepflückt von Kaffeebäumen auf Kaffeeplantagen, die im Schatten alter Bäume stehen.
Dieser Kaffee ist leicht geröstet und eignet sich hervorragend für die alternative Kaffeezubereitung, aber auch für Espresso. Wir rösten auch Bio-Caracolillo-Kaffee dunkel . Es eignet sich am besten für Espresso und Espressogetränke mit Milch.
Herkunftsland: Mexiko
Region: Veracruz
Sorte: Oro Azteca
Verarbeitung: gewaschen
Höhe: 1650 – 1950 m über dem Meeresspiegel
Geschmacksprofil: Vanille, Karamell
Der Stolz unseres Cafés und unserer Rösterei ist der direkte Handel mit Bauern aus Mexiko. Von der Farm Rancho La Victoria bieten wir drei Sorten Bio-Kaffee in Bio-Qualität an: Organic Premium, Bio-Oro und Bio-Caracolillo .
Rancho La Victoria ist ein zertifizierter Bio-Bauernhof östlich der Stadt Puebla an der Grenze der Region Veracruz. Seit 4 Generationen wird hier auf traditionelle Weise hochwertiger 100 % Arabica angebaut. Es gibt Früchte Handgepflückt von Kaffeebäumen auf Kaffeeplantagen, die im Schatten alter Bäume stehen.
Dieser Kaffee ist dunkel geröstet und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Espresso und Espressogetränken mit Milch. Wir rösten auch Bio-Premium-Kaffee hell für die Zubereitung von Filterkaffee und säurehaltigeren Espressogetränken.
Herkunftsland: Mexiko
Region: Veracruz
Sorte: Oro Azteca
Verarbeitung: gewaschen
Höhe: 1650 – 1950 m über dem Meeresspiegel
Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Mandarinen
Der Stolz unseres Cafés und unserer Rösterei ist der direkte Handel mit Bauern aus Mexiko. Von der Farm Rancho La Victoria bieten wir drei Sorten Bio-Kaffee in Bio-Qualität an: Organic Caracolillo, Organic Oro und Organic Premium .
Rancho La Victoria ist ein zertifizierter Bio-Bauernhof östlich der Stadt Puebla an der Grenze der Region Veracruz. Seit 4 Generationen wird hier auf traditionelle Weise hochwertiger 100% Arabica angebaut. Es gibt Früchte Handgepflückt von Kaffeebäumen auf Kaffeeplantagen, die im Schatten alter Bäume stehen.
Dieser Kaffee ist dunkel geröstet und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Espresso und Espressogetränken mit Milch. Wir rösten auch Bio-Caracolillo hell für die Zubereitung von Filterkaffee und säurehaltigeren Espressogetränken.
Herkunftsland: Mexiko
Region: Veracruz
Sorte: Oro Azteca
Verarbeitung: gewaschen
Höhe: 1650 – 1950 m über dem Meeresspiegel
Geschmacksprofil: Trockenfrüchte, Orange, Karamell, Marzipan