Brazil Santos

Regular price 250 Kč
PREMIUM COFFEE 100% Arabika
PREPARATION Tradiční espresso a nápoje s mlékem
ROAST LEVEL
Full City+
ACIDITY
Low

Kindred by coffee

We roast our coffees at three levels by preparation method — light for filter, medium-dark for modern espresso, and dark for traditional espresso.

Filter Light roast
Modern espresso Medium-dark roast
Traditional espresso Dark roast

Filter · Light roast

Best for alternative methods such as AeroPress or V60. Highlights fruitiness, floral notes, and light acidity. Harder beans make espresso preparation more challenging.

Modern espresso · Medium-dark roast

Suitable for automatic coffee machines and alternative methods. More brittle beans extract more easily. Full body, gentler bitterness, and preserved bean character.

Traditional espresso · Dark roast

A deep, full profile with notes of dark chocolate, caramel, and nuts. Full body, thick crema, and balanced strength and bitterness.

Regular price 250 Kč

Naše brazilská káva obsahuje všechny příchutě, které charakterizují výběrové kávy od největšího kávového producenta na světě. Brazilské kávovníky jsou pěstované v nižších nadmořských výškách, rychleji dozrávají a produkují lehčí kávová zrna.

Ty vykazují nízkou aciditu a vyznačují se hořkosladkou, oříškově-čokoládovou příchutí. Název Santos je odvozen od stejnojmenného přístavu, kterým výběrové kávy prochází na cestě do světa. Naše káva pochází z regionu Sul de Minas severně od Sao Paula a nese označení NY2, Screen 19, které udává nízký podíl defektů a největší možnou velikost kávových zrn z regionu původu. Naše brazilská káva je také základem našich směsí Bohemian Blend (Passion & Forte) a skvěle se hodí na espresso.

COUNTRY OF ORIGIN Brazílie
REGION Santos
VARIETY Catuai
PROCESSING Suché (natural)
ELEVATION 850-950 m a.s.l.
FLAVOR PROFILE Čokoláda, ořechy, karamel
ROAST LEVEL Full City+
ACIDITY Low

Similar coffees:

TIP
Bohemian Blend Passion
Čokoláda, rum, ořechy, kandované ovoce
Buy
NA ESPRESSO
BLEND JIŽNÍCH A STŘEDNÍCH AMERIK
NATURAL, WASHED
NEW
Bohemian Blend Forte
Tmavá čokoláda, hřebíček, karamel
Buy
NA ESPRESSO
JIŽNÍ AMERIKA
NATURAL
DIRECT TRADE
Mexico Organic Premium
čokoláda, karamel, mandarinka
Buy
NA ESPRESSO
MEXIKO
WASHED
VERACRUZ
Peru Geuvar Armijos
Švestka, grep, kávová dužina, hořká čokoláda
Buy
NA ESPRESSO
PERU
WASHED
CAJAMARCA