Produkce tanzanské kávy Arabica se většinou vyskytuje kolem Kilimandžára na severu a jižní vysočiny Mbeya a Ruvuma. Stromy se pěstují v nadmořské výšce 1 000 až 2 500 metrů nad mořem na horských svazích ve stínu banánovníků.
Káva Arabica tvoří až 70 % produkce země. Robusta se pěstuje hlavně západně od Viktoriina jezera v nadmořské výšce 800 až 900 metrů v oblasti Kagera. Hlavní podíl kávy produkují drobní farmáři. Pouze asi 10 % celkové produkce pochází z větších pozemků, jako je Machare Estate v regionu Kilimandžáro.
Tanzánské kávy bývají příjemné ve vůni, bohaté na kyselost a tělo. Jejich sladká chuť je obohacena vyváženými chutěmi díky minerálním živinám ze sopečných půd.
Tato káva je světle pražená a skvěle se hodí na alternativní přípravu kávy, ale i na espresso. Kávu Tanzánii AA Plus pražíme i tmavě. Ta se hodí nejvíce na espresso a espresso nápoje s mlékem.
Země původu: Tanzánie
Cup score : 84,5
Region: Gombe, Sever (Kilimandžáro), Jih (Mbeya), Bukoba
Odrůda: Kent a Bourbon
Zpracování: washed (promyté)
Nadmořská výška: 1050 – 2000 m n. m.
Chuťový profil: velmi vyvážené hedvábné tělo, příjemná citrónová chuť, černý čaj s mlékem