Bohemian Coffee House

Kolumbie Supremo

Běžná cena 185,00 Kč

Kolumbie je druhým největším producentem kávy na světě a největším producentem promytých káv arabika. Stejně jako většina kolumbijských výběrových káv, chuťový profil našeho Suprema se vyznačuje jemně vinnou aciditou, která se postupně přelévá do čokoládově-karamelových tónů. Supremo je termín pro klasifikaci té nejkvalitnější kolumbijské kávy s velikostí zrn 17/18 a minimálním podílem defektů. Pro přípravu kolumbijské kávy doporučujeme vyzkoušet filtrovanou metodu pomocí Chemexu.

Země původu: Kolumbie

Region: Antioquia

Odrůda: Typica

Zpracování: washed (promyté)

Nadmořská výška: 1450 – 1650 m n. m.

Chuťový profil: karamel, mandle, brusinky