Rovník prochází přímo tímto východoafrickým klenotem. Navzdory tropickému podnebí Keňa zažívá příjemné ochlazení přes Indický oceán a Viktoriino jezero. Ploché savany, které jsou domovem mnoha divokých zvířat, se tyčí do centrální vysočiny, jejíž vrchol je Mount Keňa ve výšce 5 199 m. Právě zde se svěží svahy mění v úrodnou zemědělskou půdu, která vytváří ideální podmínky pro pěstování kávy.
Kombinace červené vulkanické půdy, vysokých nadmořských výšek a ideálního klimatu má rozhodující vliv na ovocná, téměř šťavnatá aromata, která tyto kávy charakterizují. Vzhledem ke své geografické poloze na rovníku je v Keni jen malý rozdíl mezi jednotlivými ročními obdobími.
Na rozdíl od sousední Etiopie je pěstování kávy v tomto kraji relativně nové a začalo se s ním teprve na počátku 20. století. Dnes je zemědělství hlavním přispěvatelem k HDP Keni, mezi nimiž je káva na třetím místě za čajem a zahradnickými produkty. Celková plocha pěstování kávy v Keni se odhaduje na 160 000 hektarů.
Plantáže tvoří asi jednu třetinu plochy. Největší část půdy však využívají drobní zemědělci, kteří se přidělují družstvům. Káva se většinou prodává prostřednictvím aukcí, které se konají každý týden v období sklizně. Cena mezi kupujícím a prodávajícím je definována kvalitou šálku a tříděním v závislosti na velikosti zrn. Kávová zrna tříděná nad 17/18 se nazývají „AA“ a jsou největší svého druhu.
Tato káva je tmavě pražená a skvěle se hodí na přípravu espressa a espresso nápojů s mlékem. Kávu Kenya AA TOP Gicherori pražíme i světle pro přípravu filtrované kávy a více aciditních espresso nápojů.
Země původu: Kenya
Cup score : 87
Region: Mt. Kenya, Murang'a, Meru, Kiambu
Vlastník: Drobní zemědělci
Odrůda: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
Zpracování: promyté
Nadmořská výška: 1800 – 2300 m n. m.
Chuťový profil: černý rybíz, třešně, čaj, červené jablko, sladké sametové tělo