Již více než 200 let se na Kubě pěstují nejlepší odrůdy kávových zrn. Technika pěstování a zpracování byla dovedena k dokonalosti, a výsledná káva je nyní známá jako „Kubánská káva“. Všechny šarže směřují svým původem k jedinému podniku, který založil Jose Antonio Gelabert v roce 1748, a od té doby se metody pěstování změnily jen málo.
Serrano je vynikající tradiční káva s plným tělem a dominantní tóny kakaa s nádechem santalového dřeva a tabáku a dlouho trvající dochutí vlašských ořechů. S touto prvotřídní kávou s malou nebo žádnou ovocnou aciditou si dopřejete výstřední požitek. Vhodná na espresso ale i na alternativní přípravu.
Země původu: Kuba
Region: Sierra Maestra
Odrůda: Typica
Zpracování: washed (promyté)
Nadmořská výška: 1000 – 1200 m n. m.
Chuťový profil: kakao, tabák, ořechy