Mrkvový dort je specialitou naší domácí výroby. Jeho korpus je hutný, přesto vláčný. Špaldová mouka se mísí s mrkví, ořechy, přírodním cukrem, slunečnicovým olejem a vejci. Základ náplně je tvořen vysoce kvalitními sýry, přírodními sirupy, citrónovou šťávou a moučkovým cukrem. Mrkvový dort je zdoben hrubě namletými ořechy a ovocem dle sezónní nabídky.
Počet porcí: 6 - 12
Váha: 1 000 - 2 000 g
Mohlo by se Vám hodit
Náš cheesecake je sametově jemný pečený dezert s citrónovým nádechem, jehož korpus je vytvořen z máslových sušenek. Na takto vytvořený korpus je nalévána samotná náplň, která se mísí s vysoce kvalitními sýry, je do ní přimícháván přírodní sirup, vanilka a v neposlední řadě nechybí šťáva a nastrouhaná kúra z čerstvého citrónu či limetky. Při pečení vzniká zlatavě hnědá krusta, ke které významně napomáhá použití třtinového cukru.
Počet porcí: 12
Váha: 1 250 g
Jablečný štrúdl jako od našich babiček připravujeme jak z listového, tak z kynutého těsta. Do ručně vyváleného těsta postupně vrstvíme strouhaná česká jablíčka, rozinky máčené v rumu, vlašské ořechy, kokos a skořici. Doporučujeme servírovat se šlehačkou a kapkou javorového sirupu.
Počet porcí: 2 šály (16 porcí)
Váha: 2 x 1 200 g
Míša řezy jsou lahodný tvarohový dezert, jehož základem je kakaový korpus, na který nanášíme speciálně připravený lahodný krém z plnotučného tvarohu a českého másla. Třetí vrstvu tvoří čokoládová krusta.
Počet porcí: 24
Váha: 1 600 g
Mřížkované koláče patří mezi naše nejoblíbenější. Na výběr máme makový nebo tvarohověpovidlový koláč. Tyto náplně výrazně přesahují svojí tloušťkou korpus z lineckého těsta, vrchní část koláče je potom zdobena klasickou mřížkou taktéž z lineckého těsta.
Počet porcí: 12
Váha: 1 200 g